📁 酒文化
共 9269 篇如何正确清洗酒杯
酒文化 📅 07-30 👁️ 89
晶莹剔透的高脚杯沾染了鲜艳酒液后，只要经过正确的清洗也能恢复初始般的晶莹与透亮。正确清洗干净酒杯非常重要，如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。清洗酒杯看似简单，但要彻底清洗干净酒杯也是...
葡萄酒的健康饮用方式
酒文化 📅 07-30 👁️ 87
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”唐代诗人王翰用最精炼的诗句表达出盛唐时期诗人对于葡萄酒的喜爱。葡萄酒在中国已经有两千多年的文化传承，它起始于汉魏，灿烂于盛唐，鼎盛于元朝，转折于清末，到当今已经发展成为深受普...
过滤葡萄酒的方法
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
想象一下在泡着软木塞的葡萄酒的味道——听起来很恶心，对吧?有几种情况会导致软木塞落入葡萄酒中。也许是你的软木塞坏了，或者是干旱的气候使它裂开了。无论情况如何，软木塞掉入葡萄酒中不是什么好消息。如果你的葡萄酒被软...
长期白酒、饮料掺着喝 会对身体产生什么影响?
酒文化 📅 07-30 👁️ 112
酒是我们先人所留下来的文化瑰宝，也是我们的重要产物之一，现在已经成为了我们生活当中不可去少的一部分，其也是很多文人骚客的重要灵感来源。随着文明的不断发展，酒已经从以前单一的产品，逐渐的变的多元化，出现了白酒、红酒、黄酒等等各种种类，喝...
影响葡萄酒品鉴的几个因素
酒文化 📅 07-30 👁️ 104
我们知道，一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照，15至18摄氏度的室温(其实大家都很清楚，在酒窖中，这种理想的情况通常是达不到的)，品鉴者个人还要做到口腔的清洁(参见红酒世界初级课堂之葡萄酒品尝小知识一文)。然而，即便排除了一切客观...
每天一杯葡萄酒的10大理由
酒文化 📅 07-30 👁️ 100
都市生活中的人们越来越注重养生之道，葡萄酒作为世界公认唯一的碱性酒，富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等，其养生保健功效逐渐被人们所熟知。那么，喝红葡萄酒到底有哪些健康功效呢?那就请看看下面这10大理由吧! ...
教你读懂美国葡萄酒酒标
酒文化 📅 07-30 👁️ 95
葡萄酒的酒标各式各样，既可以简洁清楚，也可以花里胡哨。下面，我们来看看美国葡萄酒的酒标应该怎么看。 1. 品牌名称/生产商名称 有的葡萄酒生产商名称和品牌名称是一样的，但有的大型生产商旗下品牌诸多，其葡萄酒是大批量生产...
混种酿酒葡萄品种 对葡萄酒有何影响？
酒文化 📅 07-30 👁️ 83
在葡萄的种植与酿造上，偷懒与漫不经心并非是最糟的选项，严格控制，过度追求完美往往才是迷人风味的最大阻碍。 黑皮诺是一个历史悠久的品种，随着时间发展与地域分隔，演化出相当多个性相异的无性繁殖系(clone)。拜访欧洲以外的黑皮诺...
为何有些红葡萄酒背标还写白葡萄 难道是假酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
记得刚对葡萄酒感兴趣时什么都不懂，还总爱和人讲酒。 有一次拿着一瓶长相思去朋友家玩。喝的时候朋友问我：“白葡萄酒是拿白葡萄酿的吗?” 我心里咯噔一声，自己平时都是乱喝，竟然从来没想过这个再基础不...
